Лосось в категории "Оборудование для общепита" в Калуге

... жира с ног и других частей, подготовка мяса для шаурмы, кебаба и др., разделка лосося и другой рыбы, обрезка твёрдого (холодного) жира, удаление жира с замороженного мяса, точная ...

... Рыба и морепродукты Порционирование филе рыбы, производство замороженных и охлажденных продуктов. ? Лосось (филе, стейки) ? Треска, хек, судак (филе) ? Форель, скумбрия (филе ...

... MA V выполняет предварительную нарезку ломтиками по всей ширине свежего или копченого филе лосося и похожих продуктов, с углом резания 10°-68°. Устройство представляет собой самую ...